胡麻油的功效与作用是什么?比普通油有营养吗?

  • aijiabaojie.cn   来源:沛沛网   2020-05-31 03:40:17  

胡麻油不知道大家听说过没?胡麻油又叫做亚麻籽油,是一种古老的食用油,在我们大部分的平原地区还有温带地区是不多见的,它主要生长在西部、北部的高寒第五,像甘肃、宁夏、内蒙这些地区都会有胡麻。胡麻油虽然不常见,但是它有着悠久的食用历史,但是慢慢的科学家发现了胡麻油的营养价值和保健功等功能,因此开始关注并且引进。今天我们就一起来了解一下胡麻油到底有哪些功效和作用吧。

胡麻油的功效与作用是什么

1、经济的“深海鱼油”

大家都知道,鱼油含有丰富的亚麻酸,可以通过摄入在人体中转化成DHA和EPA,促进脑神经的发育,起到健脑的作用,很多家长都会买深海鱼油给孩子吃,但是鱼油的价格非常昂贵。而胡麻油里就有这种亚麻酸,在会在体内生成DHA和EPA,所以与深海鱼油的功效是一样的,但是价格却十分的便宜,任何家庭都吃得起,因此也被称作为“经济型深海鱼油”。因此如果想健脑,提高智力,就不用再去选择昂贵的鱼油了,直接就可以选择食用胡麻油,价格便宜,功效显著,值得拥有。

2、降血脂

胡麻油是一种优质的食用油,富含的亚麻酸和不饱和脂肪酸,可以有效的降低人体的血脂指数,让高血脂的人群不会因为油的摄入而血脂更加高。所以如果家中有血脂高的成员或者是害怕高血脂发生的人群,那就可以平时在做菜时选择用胡麻油,这样可以正常的摄取油,并且还能抑制血脂高,一举两得,不会再有担忧,吃的健康和放心。

3、预防血栓

血栓的产生轻则影响行动,重则危及生命。当有血栓产生时是非常危险的,所以胡麻油就有预防血栓,抑制血栓产生的风险。可以在平时的炒菜中加入胡麻油,在正常的饮食中,就把血栓这一风险降低到最低,让血栓产生的可能性变小。

4、修复脑神经

一些中风病人因为脑损伤而影响智力或者肢体的支配,对生活质量有严重的影响。胡麻油可以有效的修复脑神经,促进智力的发展,所以对于这样的人群,每天食用胡麻油可以缓解病情。

综上所述,胡麻油有着一般油所没有的营养和功效,比起普通的食用油来,胡麻油的营养价值和功效更加明显,现在市场上已经可以很方便的买到胡麻油了,所以小伙伴们可以将自己的食用油做一些调整,把胡麻油也加入平时摄取的食物之一,在每天的饮食中摄取胡麻油,在不知不觉中营养身体,缓解病情,吃的健康吃的放心。希望小编今天的介绍对大家有所帮助。