1070万这瓶我国最贵的白酒有着这样的根由……

  • aijiabaojie.cn   来源:沛沛网   2020-08-06 06:00:55  

贵酒纷歧定好

可是好酒一定是贵的

你喝过Zui贵的酒多少钱?

价值1070万一瓶的酒你见过吗?

这样的酒你想不想品味一口?

这个天价酒便是被称为

“我国白酒之王”的酱香白酒

——赖氏茅酒

2011年贵州拍卖会上

一瓶产自1935年仅400ml的赖氏茅酒

竟拍出1070万元的天价

成果了我国白酒买卖史上光辉的成交纪录

买套大别墅都够用了

更让人惊讶的是虽然80多年曩昔

这瓶酒开瓶时依然酒香浓郁,醇香迷人

下边这张图片便是这款史上超贵的茅酒

值得自豪的是

这款酒是诞生于我爷爷赖贵山之手

咱们好,我叫赖天鹏

是赖氏茅酒工艺的第四代直系传承人

1902年从我的太爷爷赖嘉荣起

咱们赖家酿酒

现已有一百多年的前史了

说起咱们赖氏茅酒就不得不提

我的爷爷——赖贵山

他精研古方酿酒技艺

并结合科学方法

精进了“回沙”工艺和杂乱的酿酒技能

研究出风格完美的

酱香大曲酒(俗称“茅酒”)

后人称我爷爷

为“酱香开山祖师”、“赖茅开山祖师”

这种酒酒质晶莹通明

微有黄色,酱香杰出

令人沉醉,口味幽雅细腻

酒体饱满浑厚,回味悠长

喝起来绵柔浑厚,一点都不辣喉

并且喝再多也不会上头

第二天起床神清气爽,一点都不难过

1929年我的爷爷赖贵山

和哥哥赖永初一同

出巨资拓宽家业,兴办“恒兴酒厂”

并亲身规划赖氏茅酒的“大鹏”商标

书写瓶贴题词,从此赖氏茅酒

以全新的相貌和共同的风格

风行国内、国际商场,人们争相品饮

开辟了白酒史上的新篇章

也引发了茅台镇的酱海风云

茅台镇的酒也由此得名

能够说没有爷爷的赖氏茅酒

就没有以酒闻名国际的茅台镇!

可是好景不长

1953年爷爷的一生汗水

恒兴酒厂被收编,兼并入了其他酒厂

因为咱们赖家的工艺一向都是不别传的

所以导致商场上能够买到的赖氏酒

早已不是当年的赖家工艺

和老赖氏酒比完全是两种酒

真实的赖氏茅酒

在商场上缺席了整整31年!

直到1984年

父亲带着我和爷爷赖贵山的愿望

从头回到了茅台镇

兴办了茅台镇首家老字号非公有制企业

——【赖世家酒厂】

遵从赖氏茅酒独有的“回沙”工艺

将酱香经典的赖氏茅酒再次发扬光大!

直至1987年经三年窖藏

【赖世家酒厂】第一批酒出窖

茅台镇一70多岁老品酒师且饮且泣:

可贵呀,几十年了,又饮到赖老板的酒了

爷爷赖贵山(左)与爸爸赖世豪(右)

增加赖天鹏的微信

一同沟通品酒心得,品酒故事

还有时机免费品味真实的赖氏茅酒

因为当年

酒厂兼并

因而赖氏茅酒的商标

现在也不属于咱们了

为了保住爷爷为之

劳累了一辈子的招牌——赖氏茅酒

咱们赖家人抢夺了26年

总算在2015年12月7日

赖氏酒终究惋惜的没有留在赖氏传人手中

终究留给咱们赖家的只要

爷爷亲身规划的这个“大鹏”商标

在抢夺商标的26年多里

父亲老了,身体大不如早年

也简直耗尽了赖家百年来打下的基业

过多的精力和资金耗费

使咱们赖家担负了巨资债款

银行一轮又一轮的催债

导致部分老酒现已被银行典当

2012年又遇到白酒职业全体下滑

更是落井下石

加上在专注打官司的这几年

商场上呈现一大批冒牌的赖氏后人

他们用本钱极低的假赖氏茅酒

通过包装摇身一变以几倍的价格卖出

赚的能够说是盆满钵满

但但凡喝过咱们真实赖氏茅酒的人

就底子喝不下去他们的假酒

他们也就失去了牟取暴利的时机

所以这些不法商家用赚来的黑心钱

联合起来竭力镇压、诽谤

咱们真实的赖氏茅酒

漫山遍野的诽谤

导致咱们简直没有出头之日

(商场上假赖氏酒众多)

现在父亲老了,拼不动了

我身为赖氏茅酒工艺的第四代直系传承人

有职责扛起,也有必要扛起

复兴赖氏百年基业

重现赖氏茅酒往日光辉的大旗

为了赶快还清巨额债款

以及提前弄清商场的歹意诽谤

我和父亲决定将部分老酒

以大鹏为商标,【赖氏父子】为主打品牌

用本钱的价格出厂出售

让咱们尝一下真实的赖氏茅酒

下边是承载着

咱们祖辈赖氏茅酒复兴愿望的

赖氏茅酒——【赖氏父子】

假如您想品味、保藏

一瓶真实的赖氏茅酒

都能够联络咱们

白菜价喝到真实的赖氏茅酒

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国际上不会价值降低的东西

一个是黄金,另一个便是老酒!

虽然现在80年酒龄的

赖氏茅酒渐渐的变成了了绝版

但我和父亲1984年重返茅台镇

第一批酿造的酒已是三十多年的陈酿

相同的酒厂,相同的资料

相同的大鹏标志

相同的回沙工艺,相同的贮存条件

当然也具有相同的保藏价值!

为什么赖氏茅酒越存越香?

商场上大部分的酒

都是含有人工增加成分的

调香酒、勾兑酒

分子结构松懈,经不住时刻催陈

用不了几年就会逐步变味

乃至蜕变,越存越废

咱们赖氏酿酒,只用粮食和水

没有一点其它成分

是百分之百的纯粮食酒

通过这种方法酿造出来的白酒

酒体不易蒸发

酒精分子结合结实

越老越醇,越陈越香

尖端工艺酿传世精品

这款【赖氏父子】

沿袭的是老赖氏茅酒独有的回沙酿酒工艺

严厉遵从“5:1的头量产出份额”

即投入五公斤粮食,只出产1公斤酒

端午制曲,重阳下沙

九蒸、八晒、七出,一年只酿一次酒

正是遵从这种极为费粮的工艺

才干具有酱香饱满

口味浑厚,回味悠长的喝酒体会

【季节性取酒】

国内一般白酒酿造

一年四季都能够投料出产

只需要通过一两次

至多四、五次发酵蒸馏取酒

便完结一个出产周期

但咱们【赖氏父子】只

“端午踩曲,重阳下沙投料”

一年一个出产周期,同一批质料

要历经八次摊凉及加曲堆积发

九次蒸煮、七次取酒的杂乱出产的悉数进程

【高温制曲】

赖氏茅酒

制曲温度高达62摄氏度

需经二次翻曲,40天老练

再寄存半年以上

为赖氏茅酒带来了很多的微生物

香味物质和香味前躯物质

这在国际蒸馏酒中是绝无仅有的

【高温堆积】

高温堆积工艺是

我爷爷赖贵山针对高温制曲

而专门规划的堆积工艺

堆积温度要到达50摄氏度左右

高温堆积是入池发酵

所以能够收罗、挑选

繁衍很多的微生物

并带来了很多的香味气物质及前躯特质

这在国际蒸馏酒中

也是绝无仅有的壮举

【高温蒸馏接酒】

咱们赖氏茅酒的

接酒温度在40摄氏度左右

比一般白酒要高出15摄氏度

这样做才干够有效地扫除

蒸发性强的硫化物

和其他刺激性的低沸点物质

更多地保存不易蒸发的高沸点香味物质

让酒气味更香,口感愈加浑厚

喝起来回味悠长

喝完打个饱嗝都是香的

好酒越喝越越健康

别让廉价酒坑了你

廉价勾兑酒有多坑人

想必咱们都知道!

现在市面上什么勾兑酒,洞藏酒

乃至有的直接用酒精勾兑的酒

然后卖一些情怀

一包装竟能卖百元以上

这是咱们赖家不以为然的

爷爷赖贵山常常劝诫我

即便一分不赚,也不能拿假酒坑人

赖家不只仅靠的是手工过活

更是靠实实在在酿酒的诚信发家!

咱们的【赖氏父子】

是纯粮酱香酒

不辣喉,不上头,醒酒快

酚类化合物比一般的白酒高出3—4倍

饮后不伤身,适量喝反而对身体有利

一起越陈滋味越香,越陈越有价值

无论是饮用仍是保藏

都是不错的挑选

本次以本钱价格出售

除了是为了赶快还清巨额债款

也是为了复兴赖氏百年基业

让更多的人喝到正宗的赖氏茅酒

假如您想品味、保藏

一瓶真实的赖氏茅酒

都能够联络咱们

白菜价喝到真实的赖氏茅酒

还有时机免费品味

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【慎重许诺】

我以咱们赖家的名誉

确保每一滴酒

都是由我父亲运用赖家

独家“回沙”工艺酿造的赖氏茅酒

具有极高的品鉴和保藏价值

假如您收到酒有任何的不满

七天无理由退货

最终感谢社会各界人士

对咱们赖氏茅酒的支撑

让正统的赖氏茅酒得以连续